ไข่ปลาคาเวียร์ คือปลาอะไร? ทำไมไข่ปลาคาเวียร์ถึงแพง | PHENIX
ไข่ปลาคาเวียร์ เป็นอาหารที่สะท้อนถึงศิลปะในการทานอย่างแท้จริง
ไข่ปลาคาเวียร์เป็นอาหารที่ถือเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหราและมีระดับ นอกจากราคาที่สูงแล้ว ไข่ปลาคาเวียร์แท้ยังได้รับความนิยมเนื่องจากความใส่ใจในรายละเอียดและความพิถีพิถันในการผลิตและเสิร์ฟ แต่ทำไมถึงมีราคาแพง? ในบทความนี้ Phenix แหล่งรวมสุดยอดความอร่อยใจกลางเมืองและศูนย์ขายส่งวัตถุดิบครบวงจร จะพาไปทำความรู้จักกับไข่ปลาคาเวียร์ คืออะไร มีประเภทไหนบ้างที่นิยมทาน และมีประโยชน์อย่างไร เพื่อช่วยให้คุณเข้าใจและตัดสินใจได้ง่ายขึ้นก่อนที่จะสั่งซื้อไข่ปลาคาเวียร์มาลิ้มลอง
ทำความรู้จัก ไข่ปลาคาเวียร์แท้ ความแรร์ที่มาพร้อมกับราคาแรง
หากถามว่าไข่ปลาคาเวียร์ คืออะไร? คำตอบ ไข่ปลาคาเวียร์ (Caviar) ไม่ได้หมายถึงปลาเพียงชนิดเดียว แต่ไข่ปลาคาเวียร์แท้ส่วนใหญ่มาจากปลาสเตอร์เจียน (Sturgeon) ที่มีชื่อเสียงในการผลิตไข่ปลาคุณภาพสูง โดยปลาสเตอร์เจียนที่ใช้ในการผลิตไข่ปลาคาเวียร์มีหลายชนิด เช่น ปลาสเตอร์เจียนเบลูก้า (Beluga Sturgeon) ปลาสเตอร์เจียนออสเตรีย (Osetra Sturgeon) หรือปลาสเตอร์เจียนเซน (Sevruga Sturgeon) ซึ่งมีลักษณะและรสชาติขอไข่ปลาคาเวียร์ที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับชนิดของปลาและวิธีการทำไข่ปลาที่ใช้
แล้วทำไมไข่ปลาคาเวียร์แท้ถึงมีราคาแพง? ตาม Phenix ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและแหล่งรวมสินค้าราคาส่งคุณภาพจากทั่วโลก ไปดูปัจจัยที่ทำให้ไข่ปลาคาเวียร์มีราคาสูงกัน
ความหายากของปลาสเตอร์เจียน
ปลาสเตอร์เจียนซึ่งเป็นแหล่งที่มาหลักของไข่ปลาคาเวียร์ต้องใช้เวลานานถึง 10-20 ปี ถึงสามารถผลิตไข่ได้ ทำให้การผลิตไข่ปลาคาเวียร์เป็นเรื่องยากและมีปริมาณจำกัด นอกจากนี้การจับปลาสเตอร์เจียนยังต้องอยู่ภายใต้ข้อบังคับและมาตรฐานการอนุรักษ์เพื่อปกป้องสายพันธุ์ของปลา หลังพบว่าปลาสเตอร์เจียนหลายชนิดมีจำนวนลดลงอย่างมากในปัจจุบัน ทำให้ไข่ปลาคาเวียร์แท้มีราคาสูงและเป็นสินค้าหายาก
มีกระบวนการผลิตที่ซับซ้อน
เนื่องจากการผลิตไข่ปลาคาเวียร์เป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและต้องการความเชี่ยวชาญในการคัดสรรและเตรียมไข่ปลาปลาสเตอร์เจียนที่มีคุณภาพดีที่สุด ก่อนนำไข่ปลามาดองด้วยเกลือชนิดพิเศษเพื่อรักษาความสดใหม่ รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของไข่ปลาคาเวียร์
ความต้องการสูง
ไข่ปลาคาเวียร์เป็นอาหารที่มีราคาแพงและได้รับความนิยมในกลุ่มตลาดระดับพรีเมียม ทำให้ไข่ปลาคาเวียร์แท้เป็นหนึ่งในเมนูหลักในงานเลี้ยงและร้านอาหารระดับสูง ด้วยความต้องการที่สูงจึงเป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้ไข่ปลาคาเวียร์มีราคาเพิ่มสูงตามไปด้วย
ต้นทุนการประมง
การจับปลาสเตอร์เจียนและการผลิตไข่ปลาคาเวียร์ต้องใช้อุปกรณ์และเทคโนโลยีที่ทันสมัย เพื่อให้กระบวนการผลิตมีประสิทธิภาพและคุณภาพสูง ประกอบกับมีการควบคุมและการปกป้องจากการประมงผิดกฎหมาย ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตไข่ปลาคาเวียร์แท้สูงขึ้น
การขนส่งและการจัดเก็บ
ต้องบอกว่า การขนส่งและการจัดเก็บไข่ปลาคาเวียร์มีความสำคัญมากในการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากไข่ปลาคาเวียร์แท้เป็นอาหารที่มีความละเอียดอ่อนและต้องการการดูแลเป็นพิเศษเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพ ทำให้กระบวนการรักษาคุณภาพไข่ปลาคาเวียร์เป็นอีกปัจจัยที่ส่งผลต่อราคาสั่งซื้อไข่ปลาคาเวียร์ในตลาดระดับพรีเมียม
ไข่ปลาคาเวียร์ ที่ได้รับความนิยมมีกี่แบบ รสชาติเป็นอย่างไร?
ตามที่เกริ่นไว้ ไข่ปลาคาเวียร์มาจากปลาสเตอร์เจียนหลากหลายชนิด ทำให้ไข่ปลาคาเวียร์แท้ซึ่งเป็นที่ต้องการในตลาดระดับพรีเมียม มีลักษณะและรสชาติที่แตกต่างกันตามประเภทของปลาสเตอร์เจียนที่ใช้และวิธีการผลิต และนี่คือประเภทไข่ปลาคาเวียร์ที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน
เบลูก้า คาเวียร์ (Beluga Caviar)
เบลูก้า คาเวียร์ เป็นหนึ่งในไข่ปลาคาเวียร์ที่หรูหราและหายากที่สุดในโลก โดยมีต้นกำเนิดจากปลาสเตอร์เจียนเบลูก้า (Huso huso) ซึ่งเป็นปลาน้ำจืดที่สามารถเติบโตได้ในแถบทะเลแคสเปียน ทำให้ไข่ปลาคาเวียร์ประเภทนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก เนื่องจากไข่ที่มีขนาดใหญ่ สีอันสวยงามที่มีตั้งแต่สีเทาอ่อนไปจนถึงสีเทาเข้ม และรสชาติที่มีเอกลักษณ์ ด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน เบลูก้า คาเวียร์มักจะละลายบนลิ้น จึงได้รับการยกย่องว่าเป็นสุดยอดแห่งความหรูหราและเป็นที่ต้องการในวงการอาหารระดับโลก
โอเซตรา คาเวียร์ (Osetra Caviar)
สำหรับโอเซตรา คาเวียร์ ถือเป็นไข่ปลาคาเวียร์แท้อีกประเภทที่มีชื่อเสียงไม่แพ้เบลูก้า คาเวียร์ โดยโอเซตรา คาเวียร์มาจากปลาสเตอร์เจียนโอเซตรา (Acipenser gueldenstaedtii หรือ Acipenser persicus) ที่พบได้ในทะเลแคสเปียน เช่นเดียวกับปลาสตอร์เจียนชนิดอื่น ๆ
โดยจุดเด่นของไข่ปลาคาเวียร์ที่ได้จากปลาสเตอร์เจียนโอเซตรา คือ มีขนาดไข่ที่เล็กกว่าเบลูก้าเล็กน้อย และมีสีที่หลากหลาย ตั้งแต่สีทอง สีเหลืองอำพัน ไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม อันเป็นเอกลักษณ์ของไข่ปลาคาเวียร์แท้ชนิดนี้ ส่วนรสชาตินอกจากมีความเข้มข้นและซับซ้อน มีความหอมมันอันเป็นเอกลักษณ์ ยังมาพร้อมกับความเค็มเล็กน้อยที่ช่วยเพิ่มความอร่อย
เซฟรูกา คาเวียร์ (Sevruga Caviar)
ในส่วนของเซฟรูกา คาเวียร์ เป็นไข่ปลาคาเวียร์แท้ที่ได้จากปลาสเตอร์เจียนเซฟรูกา (Acipenser stellatus) ซึ่งเป็นปลาสตอร์เจียนสายพันธุ์หนึ่งที่พบได้ในทะเลแคสเปียนเช่นกัน โดยไข่ปลาคาเวียร์ชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือไข่ที่เล็กที่สุดในบรรดาคาเวียร์ปลาสตอร์เจียนหลักทั้งสามสายพันธุ์ ทั้งตัวไข่ปลาคาเวียร์ยังมีสีเทาหรือดำ ซึ่งทำให้มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
แม้ว่าไข่ของเซฟรูกาจะมีขนาดเล็กกว่าเบลูก้าและโอเซตรา แต่ไข่ปลาคาเวียร์แท้ชนิดนี้กลับมีรสชาติที่เข้มข้นและชัดเจนกว่า มีความกลมกล่อมที่ล้ำลึก แต่ยังคงรักษาความสมดุลในรสชาติได้ดี ทำให้เซฟรูกา คาเวียร์เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการสั่งซื้อไข่ปลาคาเวียร์มาลิ้มลอง
คาลูก้า คาเวียร์ (Kaluge Caviar)
ขณะที่ คาลูก้า คาเวียร์ ที่มาจากปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์ Kaluga (Huso dauricus) ซึ่งมีรูปร่างคล้ายกับปลาปลาสเตอร์เจียนเบลูก้า ทำให้ไข่ปลาคาเวียร์ชนิดนี้มีลักษณะและรสชาติที่ใกล้เคียงกับเบลูก้า คาเวียร์ แต่ถึงอย่างนั้นคาลูก้า คาเวียร์ก็มีความโดดเด่นเรื่องสีสันที่มีความหลากหลาย ตั้งแต่สีน้ำตาลทองไปจนถึงสีทองอ่อน ๆ แถมให้สัมผัสที่แน่นกว่าเบลูก้า คาเวียร์เพียงเล็กน้อย ทำให้ คาลูก้า คาเวียร์เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ได้รับความนิยมในกลุ่มคนที่ชื่นชอบไข่ปลาคาเวียร์แท้
ไข่ปลาคาเวียร์แท้มีประโยชน์อะไร ให้คุณค่าทางโภชนาการสมราคาไหม
หากถามว่า ไข่ปลาคาเวียร์มีประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่? คำตอบคือ ไข่ปลาคาเวียร์มีประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย ทำให้การทานไข่ปลาคาเวียร์ คือทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ บำรุงสมอง และเพิ่มความแข็งแรงให้กับระบบต่าง ๆ ในร่างกาย โดยสารอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ในไข่ปลาคาเวียร์แท้ ได้แก่
-
วิตามินเอ ช่วยในการเจริญเติบโตและสร้างความแข็งแกร่งให้กับกระดูกและฟัน รวมถึงมีส่วนช่วยในการมองเห็น
-
วิตามินบี 1, 2 และ 6 บำรุงระบบประสาทและสมอง ให้พลังงานแก่ร่างกาย ลดอาการปวดหัวไมเกรน และช่วยปรับสมดุลอารมณ์ เหมาะกับผู้ที่ใช้สมองในการทำงาน
-
วิตามินซี เป็นที่รู้จักดีในการเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันอาการหวัด
-
วิตามินดี จำเป็นสำหรับการดูแลสุขภาพผิว เพราะช่วยลดสภาวะผิวหนังแก่ก่อนวัย และช่วยดูดซึมแคลเซียม ลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
-
วิตามินอี ป้องกันการอุดตันของเส้นเลือด ลดการอักเสบในร่างกาย และช่วยลดริ้วรอยสำหรับสาว ๆ
-
ธาตุเหล็ก ช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ป้องกันภาวะโลหิตจาง และสนับสนุนการขนส่งออกซิเจนในร่างกาย
-
โฟเลต เป็นวิตามินบีที่สำคัญในการเจริญเติบโตของเซลล์และการสร้าง DNA โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงตั้งครรภ์และการเจริญเติบโตของเด็ก
-
ไอโอดีน ช่วยในการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ที่สำคัญต่อการควบคุมการเผาผลาญและการเจริญเติบโต
-
โซเดียม ช่วยควบคุมระดับน้ำในเซลล์และเนื้อเยื่อต่าง ๆ ทำให้ร่างกายรักษาสมดุลน้ำได้ดี
ไข่ปลาคาเวียร์ สามารถจับคู่กับเมนูอะไรได้บ้าง? ที่นี่มีคำตอบ
แม้ไข่ปลาคาเวียร์จะถูกจัดว่าเป็นอาหารหรูหรา แต่จริง ๆ แล้วมักถูกเสิร์ฟในรูปแบบเรียบง่ายและในปริมาณเล็กน้อย เพื่อให้ผู้ทานสามารถสัมผัสและลิ้มลองรสชาติที่หลากหลายของไข่ปลาคาเวียร์ โดยไม่ถูกบดบังด้วยส่วนผสมอื่น ๆ หากอยากรู้ว่าการจับคู่เสิร์ฟไข่ปลาคาเวียร์แท้แบบไหน? ที่ทำให้การสั่งซื้อไข่ปลาคาเวียร์มาทานช่วยสร้างประสบการณ์ที่หรูหราและเต็มไปด้วยรสชาติ ตาม Phenix มาดูคำตอบกัน
Blinis
Blinis เป็นขนมแพนเค้กขนาดเล็กที่มีต้นกำเนิดจากรัสเซีย โดย Blinis มีรสชาติที่นุ่มนวลและหวานมัน ทำให้สามารถรองรับรสชาติที่เข้มข้นของไข่ปลาคาเวียร์แท้ได้อย่างดี ทำให้การทาน Blinis กับไข่ปลาคาเวียร์จึงช่วยเสริมรสชาติให้มีความสมดุลและสร้างประสบการณ์การทานไข่ปลาคาเวียร์ที่น่าประทับใจ
แซลมอนรมควัน
การจับคู่แซลมอนรมควันกับไข่ปลาคาเวียร์ ไม่เพียงได้รสเค็มและเข้มข้นของไข่ปลาคาเวียร์แท้มาช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับแซลมอนรมควันที่มีรสชาติหวานและรมควันที่เด่นชัด แต่การผสมผสานระหว่างความนุ่มของแซลมอนรมควันและความกรุบกรอบของไข่ปลาที่แตกตัวเมื่อกัด ทำให้เกิดประสบการณ์การทานไข่ปลาคาเวียร์ที่น่าจดจำอีกด้วย
วาฟเฟิล
หลายคนอาจคาดไม่ถึงว่า วาฟเฟิลที่มีรสชาติหวานมันและเนื้อสัมผัสกรอบก็สามารถนำมาจับคู่ทานกับไข่ปลาคาเวียร์ได้เช่นกัน เพราะความกรอบของวาฟเฟิลจะช่วยเพิ่มมิติในการทานไข่ปลาคาเวียร์ที่มีเนื้อสัมผัสนุ่ม รสเค็มและเข้มข้น ทำให้ได้ประสบการณ์การทานที่น่าตื่นเต้น
ที่สำคัญการจับคู่ระหว่างวาฟเฟิลและไข่ปลาคาเวียร์แท้ไม่เพียงแต่สร้างความหลากหลายให้กับรสชาติ ยังสามารถเพิ่มความสร้างสรรค์ในการจัดจานให้มีความน่าสนใจ เหมาะสำหรับการเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรือโอกาสพิเศษอย่างยิ่ง
ขนมปังปิ้งครีมชีส
การทานขนมปังปิ้งครีมชีสร่วมกับไข่ปลาคาเวียร์ คือการผสมผสานที่ลงตัวและน่าสนใจ เพราะความกรอบของขนมปังตัดกับความนุ่มของครีมชีสและความเปราะของไข่ปลา ไม่เพียงให้เนื้อสัมผัสที่หลากหลาย แต่ยังสร้างประสบการณ์การทานไข่ปลาคาเวียร์ที่น่าตื่นเต้นอีกด้วย นอกจากนี้รสชาติหวานมันของครีมชีสยังช่วยเสริมรสชาติของไข่ปลาคาเวียร์ให้เด่นชัดยิ่งขึ้น ทำให้ผู้ทานสัมผัสได้ถึงความกลมกลืนและความหลากหลายของรสชาติในทุกคำที่ทาน
เป็นท็อปปิ้งของอาหาร
ไม่เพียงจับคู่เสิร์ฟไข่ปลาคาเวียร์กับ Blinis หรือแซลมอนรมควันเพื่อเป็นอาหารจานหลักแล้ว บางครั้งไข่ปลาคาเวียร์แท้ยังถูกใช้เป็นท็อปปิ้งของเมนูอาหารอื่น ๆ เช่น พาสตา ซูชิโรล และ ออมเล็ต เพื่อให้ไข่ปลาคาเวียร์ที่มีรสเค็มและเข้มข้นมาช่วยเพิ่มมิติและลึกซึ้งให้กับรสชาติของจานอาหาร
Antonius Caviar Thailand ร้านสั่งซื้อไข่ปลาคาเวียร์ที่ Phenix
สำหรับใครที่สนใจสั่งซื้อไข่ปลาคาเวียร์ไปทานเอง หรือเพื่อสร้างสรรค์เมนูอาหารสุดพิเศษประจำร้านอาหาร แต่ไม่รู้จะหาซื้อไข่ปลาคาเวียร์แท้ได้ที่ไหน? Phenix ศูนย์ค้าส่งอาหารครบวงจร แหล่งรวมสินค้าอาหารคุณภาพจากทั่วโลก ขอแนะนำ Antonius Caviar Thailand ร้านที่เชี่ยวชาญในการจัดจำหน่ายไข่ปลาคาเวียร์คุณภาพสูง และเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ เพราะการสั่งซื้อไข่ปลาคาเวียร์ที่ Antonius Caviar Thailand มาพร้อมกับข้อดีมากมาย ไม่ว่าจะเป็น
คุณภาพไข่ปลาคาเวียร์ที่ยอดเยี่ยม
Antonius Caviar Thailand ขึ้นชื่อในเรื่องการคัดสรรไข่ปลาคาเวียร์คุณภาพสูงจากแหล่งผลิตที่ได้รับการรับรอง ทำให้คุณมั่นใจในความสดใหม่และรสชาติที่โดดเด่นตามแบบฉบับไข่ปลาคาเวียร์แท้
ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์
ที่นี่มีไข่ปลาคาเวียร์ให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งจากปลาสเตอร์เจียนที่มีชื่อเสียง เช่น Beluga, Osetra และ Sevruga จึงสามารถตอบสนองต่อรสนิยมที่แตกต่างกันของลูกค้าได้อย่างครบจบในร้านเดียว
การเก็บรักษาที่ได้มาตรฐาน
ร้าน Antonius Caviar Thailand ให้ความสำคัญกับการเก็บรักษาไข่ปลาคาเวียร์ในสภาพที่ดีที่สุด ทั้งเรื่องอุณหภูมิและการจัดเก็บเพื่อรักษาคุณภาพ จึงช่วยยืดอายุการเก็บและคงรสชาติไข่ปลาคาเวียร์แท้ที่สมบูรณ์เมื่อถึงมือผู้บริโภค
การจัดส่งที่รวดเร็ว
ร้านมีระบบจัดส่งที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยให้ไข่ปลาคาเวียร์แท้ที่ถึงมือคุณมีความสดใหม่และรสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลง ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติไข่ปลาคาเวียร์ได้อย่างเต็มที่
การให้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
ทีมงานที่ Antonius Caviar Thailand มีความรู้และความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเกี่ยวกับไข่ปลาคาเวียร์ ทำให้สามารถให้คำแนะนำที่ตรงจุดเกี่ยวกับการจับคู่ไข่ปลาคาเวียร์แท้กับอาหารต่าง ๆ ได้อย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังช่วยคุณเลือกไข่ปลาคาเวียร์ที่ตรงกับความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นสำหรับการทานเองที่บ้านหรือการใช้ในร้านอาหาร เพื่อให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การทานอาหารที่ดีที่สุดและสร้างสรรค์เมนูที่น่าประทับใจให้กับลูกค้าของคุณ
เห็นได้ชัดว่า การสั่งซื้อไข่ปลาคาเวียร์จาก Antonius Caviar Thailand ไม่เพียงช่วยให้คุณได้รับสินค้าที่มีคุณภาพเยี่ยม แต่ยังมีบริการที่ครอบคลุมทุกด้าน ตั้งแต่การให้คำแนะนำที่ตรงจุดเกี่ยวกับการเลือกและจับคู่ไข่ปลาคาเวียร์กับอาหาร ไปจนถึงการจัดส่งที่มีประสิทธิภาพเพื่อรักษาความสดใหม่และรสชาติของสินค้า ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าจะได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุดในการสั่งซื้อไข่ปลาคาเวียร์
สั่งซื้อไข่ปลาคาเวียร์ไปทาน มีวิธีเก็บรักษาไข่ปลาคาเวียร์ยังไง
เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและคุณภาพที่ดีที่สุดของไข่ปลาคาเวียร์เมื่อถึงเวลาทาน ลองมาดูวิธีเก็บรักษาไข่ปลาคาเวียร์แท้อย่างถูกต้อง ที่ Phenix แหล่งรวมสุดยอดความอร่อยใจกลางเมืองได้รวบรวมมาฝากกัน
-
ควรเก็บไข่ปลาคาเวียร์ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิประมาณ -2 ถึง 0 องศาเซลเซียส เพราะอุณหภูมินี้ช่วยรักษาความสดใหม่และรสชาติที่เข้มข้นของไข่ปลาให้คงอยู่ได้นานขึ้น
-
ขวดหรือกระป๋องไข่ปลาคาเวียร์ที่เปิดแล้วควรบริโภคภายใน 2-3 วันหรือหนึ่งสัปดาห์ เพื่อให้แน่ใจว่ายังคงมีความสดใหม่และรสชาติที่ดีที่สุด
-
ควรหลีกเลี่ยงการเปิดและปิดขวดหรือกระป๋องไข่ปลาคาเวียร์บ่อย ๆ เพราะการสัมผัสกับอากาศจะทำให้ไข่ปลาคาเวียร์เสื่อมสภาพเร็วขึ้น อาจทำให้รสชาติและสัมผัสเปลี่ยนไป
-
ขวดหรือกระป๋องไข่ปลาคาเวียร์ที่ยังไม่เปิดสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 2-3 สัปดาห์ หรืออาจนานกว่านั้นขึ้นอยู่กับวันหมดอายุที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์
เป็นยังไงกันบ้าง? กับบทความไข่ปลาคาเวียร์ คือปลาอะไร? ในข้างต้น เชื่อว่าหลายคนที่ได้เห็นประโยชน์และการจับคู่ไข่ปลาคาเวียร์กับอาหารต่าง ๆ อาจอยากลองทานไข่ปลาคาเวียร์แท้ดูสักครั้ง ซึ่งการสั่งซื้อไข่ปลาคาเวียร์มาลองทานที่บ้าน หรือเป็นวัตถุดิบหลักในร้านอาหาร ก็สามารถทำได้ง่าย ๆ เพียงสั่งซื้อ ที่ Antonius Caviar Thailand ร้านที่มีไข่ปลาคาเวียร์คุณภาพสูงให้เลือกมากมาย ส่วนผู้ประกอบการร้านค้าและธุรกิจค้าปลีกที่กำลังมองหาพื้นที่เช่าขายของที่กว้างขวางและตั้งอยู่กลางใจเมือง Phenix มีพื้นที่ให้เช่าที่เหมาะสมกับการใช้งานที่หลากหลาย ตอบสนองความต้องการของผู้เช่าได้อย่างดี